Choisir sa barquette alimentaire

Comment choisir la barquette alimentaire adaptée ?



La barquette en aluminium

La barquette alimentaire en aluminium est le produit incontournable des traiteurs et des restaurateurs.
Parce que vous offrir le meilleur est notre priorité, Firplast met à votre disposition des barquettes en aluminium spécialement conçues pour convenir à votre activité.

  • Barquette en aluminium à bord roulé
  • Barquette en aluminium GN
  • Moule à cake en aluminium
  • Barquette Aluminium 2 compartiments
  • Opercule pour barquette en aluminium


En tant que spécialiste de l'emballage alimentaire, Firplast vous propose le meilleur choix de barquette en aluminium pour que vous puissiez conserver vos délicieuses recettes.
Résistantes et malléables, elles offrent un conditionnement idéal pour les plats devant rester chauds ou passer au four traditionnel. Elles peuvent être disponibles à bords rabattables ou à bords roulés. Elles peuvent être munies d’un couvercle pour faciliter le transport.


Les indispensables


Pour aller encore plus loin dans la praticité, découvrez ci-dessous quelques suggestions d'indispensables.
 
La barquette en aluminium à compartiments sera ainsi idéale pour séparer les aliments. Elle est également parfaitement adoptée à la cuisson au four et à la préparation des plats.

Pour faciliter transports et livraisonsFirplast vous propose également ses couvercles spécialement conçus pour les barquettes en aluminium.

 

Des solutions traditionnelles aux contenants les plus novateurs, Firplast vous propose une large gamme à consulter librement :




Retrouvez notre sélection de barquette aluminium



 

 



La barquette en plastique



Multifonctionnelles, les barquettes alimentaires en plastique allient solidité et légèreté. Parmi elles, vous trouverez les barquettes charcutières en plastique polystyrène (PS), reconnues pour leurs qualités économiques et leurs tailles diverses.

Souvent conseillées pour les plats chauds en sauce, les barquettes en plastique polypropylène (PP) permettent de garder le plat à température dans un environnement sain et hermétique. Elles font partie de la famille des barquettes GN, gastronorme. La transparence de son film permet la présentation de son contenu aux clients.

Quel que soit votre domaine d'activité, Firplast vous apporte une solution pour que vous puissiez transporter ou servir vos repas. 

  • Barquette salade charnière PLA
  • Barquette écologique 3 compartiments 
  • Barquette 2 compartiments
  • Couvercle pour barquette
  • Barquette en plastique noir


La barquette compartimentée permet de séparer les éléments d’un même repas et éviter les mélanges non souhaités. Thermocellable à partir d’une machine thermocelleuse ou operculeuse, la barquette plastique offre un conditionnement adapté à de nombreuses situations. Elle est notamment indispensable notamment pour la liaison froide, le portage à domicile type Ubereats et Deliveroo et la vente sur kiosques lors d’évènements culturels ou sportifs.




Pour aller plus loin, découvrez la thermoscelleuse semi-automatique

 

Vous avez trouvé les contenants qui conviennent parfaitement à votre activté ? Compléter l'acquisition de vos barquettes en protégeant vous-même le contenu de votre emballage alimentaire à l'aide d'une thermoscelleuse. 

Faire l'acquisition d'une thermoscelleuse Firplast vous apporte la certitude que vos recettes sont parfaitement conservées et prêtes à être transportées sans risque de renverser le contenu. Découvrez également les rouleaux d'aluminium ou de film alimentaire complémentaires.












Retrouvez toute notre sélection de barquette en plastique








L'alternative écologique aux barquettes en alu : les barquettes en bois ou en pulpe !


Engagée dans le développement de l'économie circulaire, l'entreprise Firplast vous accompagne dans votre démarche environnementale. Comment choisir la bonne alternative écologique aux barquettes alimentaires traditionnelles ? Pour vous inscrire dans une démarche écoresponsable, suivez le guide : on vous dit tout !

  • Barquette en pulpe de canne à sucre
  • Barquette en bois
  • Barquette biodégradable
  • Barquette compostable




Firplast vous propose son lot de barquettes écologiques, mais aussi mico-ondables, scellables et restantes à l’eau, à l’huile et au froid. De quoi conjuguer respect de l’environnement et praticité du produit.

Les barquettes cuisson en bois sont ainsi idéales pour la préparation et la présentation de quiches et gratins grâce à leur papier cuisson intégré. Elles sont réutilisables et passent aussi bien au four traditionnel qu’au four à micro-ondes.

Les barquettes en pulpe de canne à sucre sont issues de la transformation d’un déchet végétal et la valorisation de celui-ci. Elles sont thermoscellables et compostables en compostage industriel. Elles ont la norme EN 13432 qui garantit sa biodégradabilité et sa compostabilité. Elles font partie de la grande famille des barquettes GN pour gastronormées et sont idéales pour les cuisines centrales, collectivités, hôpitaux, …











Des barquettes écologiques fonctionnelles

 

Pour aller encore plus loin dans la praticité, Firplast tient à vous présenter plusieurs articles indispensables.
Ainsi, la barquette en pulpe à compartiments est idéale pour séparer les aliments. Biodegradable, elle n'en possède pas moins un couvercle intégré qui facilitera la vente à emporter.

Les barqettes en carton disposent également de couvercles adaptés conçus pour conserver la fraicheur et la chaleur de vos préparations.
Vous l'aurez compris, vous trouverez grâce à Firplast la barqutette écologique qu'il vous faut :

  • Barquette avec charnière PLA
  • Barquette en pulpe de canne à sucre 
  • Barquette en carton kraft
  • Barquette avec couvercle en pulpe
  • Barquette biodégradable en carton

Autant de choix qui vous permettront de servir ou de conserver vos aliments de la meilleure des façons. 

























La barquette alimentaire en pulpe


Une barquette en pulpe (aussi appelée barquette en cellulose) est composée de fibres de canne à sucre, récupérées après extraction du sucre.
Cette matière d'origine végétale, soit biologique, est respectueuse de l'environnement. Elle correspond aux nouvelles préoccupations écologiques et aux lois en vigueur.
Les barquettes en cellulose sont une réelle alternative qualitative au plastique.

Quels sont les avantages des barquettes en pulpe?

 
  • Biodégradables : 
Les barquettes en pulpe peuvent se décomposer naturellement après usage sans impact négatif sur l'environnement.
  • 0% BPA :
Les barquettes en pulpe alimentaires ne contiennent aucun Bisphénol A et sont donc sans danger pour les utilisateurs.
  • Compostables :
Les barquettes en cellulose peuvent être transformées en compost.
  • Recyclables : 
Les barquettes en pulpe écologiques aident à réduire les déchets par leur matière recyclable.
  • Micro-ondables: :
Les barquettes en cellulose écologique sont adaptées à l'utilisation du micro-ondes.
  • Gastronormées :
La barquette en pulpe écologique est normée pour son utilisation alimentaire.






La barquette alimentaire en carton


Véritable alternative à la barquette en plastique, la barquette en carton vous permet de vous inscrire dans une démarche écoresponsable grâce à son caractère biodégradable.

Adaptés à la bonne conservation des produits gras et frits en luttant contre la condensation, ces emballages sont dédiés aux snacks et aux friteries ainsi qu'à tous les concepts de finger food et de plats du jour. Il s’adapte aussi bien à la dégustation sur place qu’à la vente à emporter.

Chez Firplast, nous avons pensé à tout ! Et c'est pourquoi nos barquettes en carton sont totalement ingraissables, permettant de servir toutes les recettes possibles et imaginables. Vous trouverez donc ci-dessous une sélection élaborée spécialement pour vous aider à trouver votre bonheur.

Notre offre regorge d'emballage alimentaire en carton bien pensé et adapté à votre coprs de métier ! 

  • Barquette en carton kraft
  • Cône à crêpe en carton blanc
  • Barquette hot dog
  • Boîte en carton
  • Boîte nuggets en carton
  • Doggy Bag en carton



Et oui ! Lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est bien. Le faire dans un éco-emballage, c'est encore mieux. C'est pourquoi la barquette carton Doggy Bag avec anses est idéale pour la vente à emporter, les anses évitant d’avoir besoin d’un sac supplémentaire. Étanche et parfaitement ingraissable, elle est adaptée au four à micro-ondes. Ce Doggy Bag participe à la prévention du gaspillage alimentaire en restauration commerciale. Firplast encourage ainsi une pratique encore trop peu répandue dans les restaurants français : pouvoir emporter ce qui n’est pas terminé dans son assiette.


Les boîtes Firpack micro-ondables

 

Pour aller encore plus loin dans la practicité, Firplast vous propose ses boîtes Firpack.
Qu'est ce qu'une boîte Firpack ? Biodegradables et compostables, ces boîtes jetables résistent aux graisses, sont étanches, mais surtout micro-ondables ! Elles vous permettrons de conserver toute l'authenticité de vos plats, afin que le goût et la texture restent inchangés.